Lunchmeny V.49

Måndag: 

Grillad kycklingfilé med rostade rotfruker, örtsky, aioli och syrad rödlök

Tisdag: 

Boeuf Bourguignon serveras med potatispuré och syrad rödlök

Onsdag: 

Kalvfärsbiffar med kokt potatis, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Torsdag: 

Örtbakad kotlettrad med klyftpotatis, sky, chiliaioli och haricots verts

Fredag: 

Skomakarlåda med potatispuré, sidfläsk, rödvinssås, purjolök och saltgurka

Veckans Vegetariska: 

Bakad rotselleri med potatispuré, sandefjordsås, picklad fänkål och äpple

Veckans Fisk:

Bouillabai - tomatbaserad torsk, lax, handskalade räkor, krutonger, kokt potatis, aioli, dill och citron

Veckans pasta: 

Laxpasta med Linguine, grädde, fänkål, citron, riven parmesan och ruccola

139:- / person 
(Veckans fisk 145:-/person) 

Till buffén ingår även salladsbuffé, smör och bröd samt måltidsdryck och kaffe