Dagens lunchbuffé v.5

Måndag 26/1 

Timjan & vitlöksmarinerad kycklingfilé tillsammans med rostad potatis, rödvinssås, örtsmör & haricot verts

Tisdag 27/1 

Örtbakad kotlettrad serveras med klyftpotitis,rostad vitlökssky, bearnaise & ångad broccoli

Onsdag 28/1 

Lasagne med tryffelbechamel, tomat & löksallad

Torsdag 29/1 

Gulasch med kokt potatis & vispad creme fraiche

Fredag 30/1 

Wallenbergare serveras med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon & ärtor.

Veckans alternativ

Veckans fisk 

Citron & vitlöksbakad kolja, dillslungad potatis med citronsås, smörade ärtor och dill

Veckans pasta

Amatriciana, rigatoni, pancetta, grädde, chili, tomat, vitlök riven parmesan och persilja

Veckans Vegetariska

Ugnsbakad blomkålspuré, brynt smör, hasselnötter, riven parmesan och picklade primörer.

 Till lunch ingår även salladsbuffé, smör och bröd samt måltidsdryck och kaffe